Klasifikasi ilmiah Kerajaan:
- Fungi Divisi: Basidiomycota
- Kelas: Homobasidiomycetes
- Ordo: Agaricales
- Famili: Marasmiaceae
- Genus: Flammulina
- Spesies : Flammulina velutipes
Jamur Enokitake Dikenal juga sebagai jamur musim dingin (winter mushroom).
Di wilayah dunia beriklim sejuk, jamur ini tumbuh di alam bebas pada suhu udara rendah mulai
musim gugur hingga awal musim semi. Jamur ini juga diketahui tumbuh di bawah salju. Jamur
Enokitake biasanya tumbuh di permukaan batang pohon Celtis sinensis (bahasa Jepang: Enoki) yang
sudah melapuk, sehingga disebut Enokitake (jamur Enoki). Jamur hasil budidaya dilindungi dari sinar
matahari sehingga berwarna putih, sedangkan jamur di alam bebas berwarna coklat hampir merah
jambu. Manfaat: Di Cina, jamur ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati
susah buang air besar.
Di wilayah dunia beriklim sejuk, jamur ini tumbuh di alam bebas pada suhu udara rendah mulai
musim gugur hingga awal musim semi. Jamur ini juga diketahui tumbuh di bawah salju. Jamur
Enokitake biasanya tumbuh di permukaan batang pohon Celtis sinensis (bahasa Jepang: Enoki) yang
sudah melapuk, sehingga disebut Enokitake (jamur Enoki). Jamur hasil budidaya dilindungi dari sinar
matahari sehingga berwarna putih, sedangkan jamur di alam bebas berwarna coklat hampir merah
jambu. Manfaat: Di Cina, jamur ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati
susah buang air besar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar